La Famosa Schiacciata della Consuma
Storia della schiacciata
La famosa schiacciata della Consuma, che noi creiamo con le nostre mani tutti i santi giorni dell'anno con amore e professionalità.
Questa vanta la popolarità grazie alla sua fragranza data dalla scelta accurata delle migliori farine e del famigerato olio toscano e sicuramente l'acqua è l'ingrediente segreto che ne esalta le caratteristiche.
La ricetta è ovviamente segreta, possiamo solo dire che grazie alla cultura locale, che ha portato alla riconoscenza della famosissima schiacciata, ovvero (stiacciaa), alla volontà, caparbietà e amore di chi la crea, questa resta e resterà ancora nei secoli una prelibatezza unica della Consuma.